Buah Sawo dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas merupakan salah satu buah tropis yang memiliki banyak penggemar dan ternyata banyak banget manfaatnya untuk kesehatan.
Di Indonesia, buah ini sering ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket modern, tetapi masih banyak fakta tersembunyi dan manfaat kesehatan dari buah sawo yang belum diketahui secara luas.
Melalui Situs LingkarFakta inilah kita akan mengulas secara mendalam mengenai asal-usul, kandungan gizi, fakta tersembunyi, serta manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh buah sawo.
* Baca juga: Fakta Buah Apa Saja Yang Mengandung Antioksidan Sangat Tinggi.
Asal - Usul Dan Jenis Buah Sawo
Buah sawo berasal dari pohon Manilkara zapota, yang tumbuh subur di wilayah tropis seperti Asia Tenggara, Amerika Tengah, dan Karibia.
Pohon sawo dapat tumbuh hingga 30 meter dengan daun hijau gelap yang lebat, menjadikannya pohon yang cocok untuk dijadikan peneduh.
Ada beberapa jenis sawo yang populer, di antaranya:
1. Sawo Manila;
Jenis ini memiliki daging buah yang lembut dengan rasa manis legit. Sawo Manila adalah varietas yang paling sering dijumpai di Indonesia.
2. Sawo Mentimun;
Bentuknya lebih lonjong menyerupai mentimun, dengan rasa yang manis dan sedikit berserat.
3. Sawo Apel.
Jenis ini berbentuk lebih bulat dan memiliki rasa yang mirip apel manis, namun teksturnya lebih lembut.
Kandungan Gizi Buah Sawo
Buah sawo bukan hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi. Berikut adalah beberapa kandungan gizi utama dalam 100 gram buah sawo:
Kalori: 83 kcal
Karbohidrat: 20 gram
Serat: 5 gram
Protein: 0,4 gram
Vitamin C: 14,7 mg (25% dari kebutuhan harian)
Vitamin A: 60 IU
Kalsium: 21 mg
Zat Besi: 0,8 mg
Fosfor: 12 mg
Kalium: 193 mg.
Kandungan utama seperti serat, vitamin C, dan kalium memberikan berbagai manfaat kesehatan, menjadikan buah ini sangat bermanfaat sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.
Fakta Tersembunyi Tentang Buah Sawo
a. Sumber Antioksidan Alami;
Buah sawo mengandung senyawa polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan.
Polifenol ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mencegah kerusakan sel, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
b. Pohon Multiguna;
Selain buahnya, pohon sawo juga memiliki manfaat lain. Getah dari pohon sawo sering digunakan sebagai bahan dasar permen karet alami, sementara kayunya yang kuat sering dimanfaatkan untuk membuat perabotan rumah tangga.
c. Mitos Lokal Tentang Sawo;
Di beberapa daerah di Indonesia, buah sawo dianggap sebagai simbol keseimbangan hidup karena warna kulitnya yang cokelat sering dikaitkan dengan tanah, sebagai sumber kehidupan.
d. Buah Yang Dapat Menunda Lapar.
Kandungan serat dan karbohidrat kompleks dalam buah sawo membuatnya menjadi camilan sehat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Manfaat Buah Sawo Untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan;
Kandungan serat dalam buah sawo sangat tinggi, sehingga membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat juga bermanfaat dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh;
Vitamin C dalam buah sawo berperan sebagai pendukung sistem imun.
Konsumsi buah ini secara rutin dapat membantu tubuh melawan infeksi virus dan bakteri.
3. Menjaga Kesehatan Mata;
Kandungan vitamin A dalam sawo berkontribusi pada kesehatan mata, termasuk mencegah degenerasi makula dan gangguan penglihatan lainnya.
4. Mengontrol Tekanan Darah;
Kalium dalam buah sawo membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
Ini menjadikan sawo pilihan yang baik bagi penderita hipertensi.
5. Menjaga Kesehatan Tulang;
Kalsium, fosfor, dan zat besi yang terkandung dalam buah sawo berperan penting dalam menjaga kekuatan dan kepadatan tulang, sehingga mencegah osteoporosis.
6. Menjaga Kesehatan Kulit;
Buah sawo kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar UV dan polusi.
Konsumsi rutin buah ini dapat memberikan kulit yang lebih sehat dan bercahaya.
7. Membantu Mengelola Berat Badan.
Dengan kandungan serat yang tinggi dan indeks glikemik rendah, buah sawo dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga baik untuk program diet sehat.
Cara Mengonsumsi Buah Sawo Dengan Benar
Buah sawo dapat dinikmati dalam berbagai cara, antara lain:
a. Dimakan Langsung;
Cuci buah hingga bersih, belah, lalu nikmati daging buahnya. Jangan lupa untuk membuang bijinya, karena biji sawo keras dan tidak dapat dimakan.
b. Dijadikan Jus Atau Smoothie;
Campurkan buah sawo dengan susu atau yogurt untuk membuat minuman yang lezat dan bergizi.
c. Tambahan Pada Salad Buah;
Potongan buah sawo dapat menjadi tambahan sempurna untuk salad buah, memberikan rasa manis alami.
d. Bahan Olahan Lain.
Buah sawo juga dapat diolah menjadi selai, sirup, atau topping untuk dessert seperti es krim.
Tips Memilih Dan Menyimpan Buah Sawo
Pilih buah sawo yang matang dengan kulit halus dan sedikit lunak saat ditekan. Hindari buah dengan kulit yang terlalu keras, karena biasanya belum matang.
Simpan buah sawo di suhu ruangan jika belum matang, atau di dalam kulkas untuk memperpanjang kesegaran buah yang sudah matang.
* Simak juga: Fakta Buah Yang Mengandung Banyak Fitoestrogen Dan Antioksidan.
Efek Samping Dan Peringatan Konsumsi Buah Sawo
Meski memiliki banyak manfaat, buah sawo perlu dikonsumsi dengan bijak.
Kandungan gula alami yang tinggi membuatnya kurang cocok dikonsumsi berlebihan oleh penderita diabetes.
Selain itu, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi ringan, seperti gatal di tenggorokan, setelah mengonsumsi buah ini.
Buah sawo adalah salah satu buah tropis yang kaya akan manfaat kesehatan.
Dengan kandungan gizi yang melimpah, sawo tidak hanya membantu menjaga kesehatan pencernaan, tetapi juga mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan kualitas kulit.
Fakta tersembunyi tentang kandungan antioksidan dan manfaat lainnya menjadikan buah ini pilihan tepat untuk dikonsumsi secara rutin.
Namun, seperti halnya makanan lain, konsumsilah buah sawo dalam jumlah yang wajar untuk mendapatkan manfaat maksimal tanpa efek samping. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan buah sawo ke dalam pola makan sehat Anda !
0 Comments
Posting Komentar